Guarnición de Patatas

Ingredientes
2 kg de patatas

6 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
½ vaso de aceite de oliva
Un ramillete de perejil

Sal y pimienta 

Preparación
Pelar y cortar en rebanadas de 1 cm. las patatas y colocar en la bandeja del horno. Salpimentar.
En el vaso de la batidora poner los dientes de ajo, el vino , el perejil troceado y el aceite de oliva y triturar con la batidora.
Verter sobre las patatas panaderas e introducir en el horno a 220ºC durante el tiempo necesario para que se hagan.
Servir como como acompañamiento par carnes, pescados o simplemente solas están riquísimas.