Coca de Yogurt

Ingredientes
3 huevos
1 yogurt de limón o natural
2 medidas de azúcar
2 medidas de harina
½ medida de aceite
Ralladura de un limón
1 sobre de levadura ROYAL

Preparación
Mezclar todos lo ingredientes en un bol y batirlos bien hasta conseguir una masa homogénea.
Hornear a 190ºC durante 45 min.
Previamente untar el recipiente con mantequilla y espolvorear con harina.