Tortos de Calabaza

Ingredientes
2 cucharaditas de canela
1 cucharadita de levadura Royal
2 cucharaditas de matalauva
1 chorro de anís (licor)
1 calabaza cocida con un chorrillo de anís
½ vaso de leche
1 huevo y 3 sacarinas de sobre
La harina que admita (4 vasos del yogurt)

Preparación
Cocer la calabaza con el chorrillo de anís. Una vez cocida machacar con un tenedor hasta obtener un puré.
Mezclar todos los ingredientes muy bien.
Freír a fuego fuerte y enharinar con azúcar y canela.
Cada torto es una cucharada sopera de masa.