Fideos Udon Fritos

Ingredientes
Zanahoria
Lechuga
Cebolla
Setas, tortilla en dado
Pollo cortado a dados
Brotes de soja con aceite de ajo
Salsa de soja, fideos udon
Filete de bonito seco (si se consigue)

Preparación
Poner a freír con el aceite de ajo la zanahoria, la lechuga, cebolla, setas, tortilla, pollo, soja y los botes de soja.
Una vez frito se añaden los fideos udon ya cocidos, para que se templen.
Espolvorear cada plato con filete de bonito seco.